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凉拌紫甘蓝

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“凉拌好吃。”

食材明细

主料
辅料

凉拌紫甘蓝-制作解析

  • 凉拌紫甘蓝的做法步骤：1
    1
    备好食材。
  • 凉拌紫甘蓝的做法步骤：2
    2
    紫甘蓝切丝，碎切碎，葱切丝。紫甘蓝切丝后洗净控水。
  • 凉拌紫甘蓝的做法步骤：3
    3
    油烧热，下入花椒粒炸香，捞出花椒粒。
  • 凉拌紫甘蓝的做法步骤：4
    4
    热油倒入装了葱蒜、红椒丝、蒜花碗中炸香。
  • 凉拌紫甘蓝的做法步骤：5
    5
    紫甘蓝丝加盐、糖、醋、香菜，倒入炸了的葱丝、红椒丝、蒜末、油拌匀。
  • 凉拌紫甘蓝的做法步骤：6
    6
    成品。
  • 凉拌紫甘蓝的做法步骤：7
    7
    装盘。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 素菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐

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