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韭菜煎蛋

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辅料

韭菜煎蛋-制作解析

  • 韭菜煎蛋的做法步骤：1
    1
    韭菜洗净。
  • 韭菜煎蛋的做法步骤：2
    2
    切成粒。
  • 韭菜煎蛋的做法步骤：3
    3
    碗里磕入3颗鸡蛋，加半匙盐。
  • 韭菜煎蛋的做法步骤：4
    4
    调成液。
  • 韭菜煎蛋的做法步骤：5
    5
    锅中放油，先炒韭菜，放适量的盐炒至变色。
  • 韭菜煎蛋的做法步骤：6
    6
    倒入鸡蛋液，改用中小火，大火易焦黑。
  • 韭菜煎蛋的做法步骤：7
    7
    转一下鸡蛋液，让它均匀受热，快速定型。
  • 韭菜煎蛋的做法步骤：8
    8
    翻面煎熟即可关火出锅。
  • 韭菜煎蛋的做法步骤：9
    9
    成品。懒人最爱，营养又下饭。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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