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焖茄子

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“本来想做我们东北名菜地三鲜的，可是没有土豆所以就变成地两鲜。”

食材明细

主料
辅料

焖茄子-制作解析

  • 焖茄子的做法步骤：1
    1
    茄子辣椒改刀。
  • 焖茄子的做法步骤：2
    2
    锅中倒入足够的油，茄子拍上干淀粉，油温7成热下锅炸。
  • 焖茄子的做法步骤：3
    3
    茄子复炸捞出控油。锅中倒入调料炒汁倒入茄子和辣椒。
  • 焖茄子的做法步骤：4
    4
    炒匀出锅。
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所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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