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苦瓜炒牛肉

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辅料

苦瓜炒牛肉-制作解析

  • 苦瓜炒牛肉的做法步骤：1
    1
    备食材:苦瓜切片，蒜末
  • 苦瓜炒牛肉的做法步骤：2
    2
    牛肉切薄片，放酱油，胡椒粉，糖，盐，生粉，油腌制15分钟
  • 苦瓜炒牛肉的做法步骤：3
    3
    热锅放少许油，把腌制好牛肉下锅快速炒一下下变色即可盛出备用
  • 苦瓜炒牛肉的做法步骤：4
    4
    嫩嫩的
  • 苦瓜炒牛肉的做法步骤：5
    5
    锅中还有点底油，把蒜末和胡萝卜下锅煸炒一下下
  • 苦瓜炒牛肉的做法步骤：6
    6
    再把苦瓜下锅大火炒
  • 苦瓜炒牛肉的做法步骤：7
    7
    炒至苦软了调少许盐再翻炒一下下
  • 苦瓜炒牛肉的做法步骤：8
    8
    再把刚才已炒好的牛肉倒回锅中
  • 苦瓜炒牛肉的做法步骤：9
    9
    翻炒均匀即可上碟了
  • 苦瓜炒牛肉的做法步骤：10
    10
    成品，美味菜品，请你品尝
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜

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