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甜椒炒芥兰

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“芥兰菜含丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类。有润肠去热气，下虚火，止牙龈出血的功效。”

食材明细

主料
辅料

甜椒炒芥兰-制作解析

  • 甜椒炒芥兰的做法步骤：1
    1
    芥兰4根，甜椒1个，大蒜半头。
  • 甜椒炒芥兰的做法步骤：2
    2
    芥兰去皮。
  • 甜椒炒芥兰的做法步骤：3
    3
    清洗干净。
  • 甜椒炒芥兰的做法步骤：4
    4
    切片。
  • 甜椒炒芥兰的做法步骤：5
    5
    焯水1分钟，水里加点盐加点糖（芥兰稍有苦味）。
  • 甜椒炒芥兰的做法步骤：6
    6
    捞出过凉。
  • 甜椒炒芥兰的做法步骤：7
    7
    准备好所有食材。
  • 甜椒炒芥兰的做法步骤：8
    8
    平底锅加热加点油炒香蒜片。
  • 甜椒炒芥兰的做法步骤：9
    9
    加甜椒翻炒断生。
  • 甜椒炒芥兰的做法步骤：10
    10
    加上焯好芥兰，盐和五香粉翻炒均匀。
  • 甜椒炒芥兰的做法步骤：11
    11
    家常菜，甜椒炒芥兰。
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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