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红烧鱼块

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辅料

红烧鱼块-制作解析

  • 红烧鱼块的做法步骤：1
    1
    鱼块洗净备用。
  • 红烧鱼块的做法步骤：2
    2
    鱼块两面都撒少许胡椒粉。
  • 红烧鱼块的做法步骤：3
    3
    再粘适量的生粉。
  • 红烧鱼块的做法步骤：4
    4
    热锅放稍微多点点油，把鱼块放下锅小火煎。
  • 红烧鱼块的做法步骤：5
    5
    翻另外一面煎至两面金黄就可以。
  • 红烧鱼块的做法步骤：6
    6
    剁一点蒜蓉和姜蓉。
  • 红烧鱼块的做法步骤：7
    7
    鱼块煎至两面金黄后把蒜姜蓉放下锅小火爆香。
  • 红烧鱼块的做法步骤：8
    8
    调碗汁：酱油，糖，黄豆酱，水，自制蒜蓉辣酱。
  • 红烧鱼块的做法步骤：9
    9
    把调好汁倒下锅大火煮。
  • 红烧鱼块的做法步骤：10
    10
    翻另一面煮，这样更好的两面入味，大火收汁即可。
  • 红烧鱼块的做法步骤：11
    11
    成品，咸鲜好味。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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