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酸菜炒粉条

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“酸菜可作开胃小菜、下饭菜，也可以作为调味料来制作菜肴，配以红薯粉条，口感酸爽美味。”

食材明细

主料
辅料

酸菜炒粉条-制作解析

  • 酸菜炒粉条的做法步骤：1
    1
    准备食材。
  • 酸菜炒粉条的做法步骤：2
    2
    酸菜洗净切碎，粉条用温水泡软备用。
  • 酸菜炒粉条的做法步骤：3
    3
    葱、姜、蒜、辣椒切碎备用。
  • 酸菜炒粉条的做法步骤：4
    4
    炒锅倒入适量食用油，爆香花椒，放葱、姜、蒜、辣椒炒出香味，喷入酱油，放入酸菜翻炒。
  • 酸菜炒粉条的做法步骤：5
    5
    倒入适量水，放入泡好的粉条继续翻炒至粉条入味。
  • 酸菜炒粉条的做法步骤：6
    6
    放入葱花出锅。
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所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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