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虎皮青椒

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“非常开胃下饭的一道菜，做法简单，入口绵而不烂，口感鲜辣，且带着青椒所独有的清香。”

食材明细

主料
辅料

虎皮青椒-制作解析

  • 虎皮青椒的做法步骤：1
    1
    青椒洗干净以后去籽和白筋。
  • 虎皮青椒的做法步骤：2
    2
    准备好调料。
  • 虎皮青椒的做法步骤：3
    3
    锅里倒油下青椒煸炒，用锅铲轻轻按压青椒，并不时的将青椒翻个面，使之均匀受热。
  • 虎皮青椒的做法步骤：4
    4
    青椒两面表皮都煸出虎皮。
  • 虎皮青椒的做法步骤：5
    5
    这个时候再将青椒拨到锅头的一边，放入蒜末煸香。
  • 虎皮青椒的做法步骤：6
    6
    倒入蚝油。
  • 虎皮青椒的做法步骤：7
    7
    蒸鱼豉油。
  • 虎皮青椒的做法步骤：8
    8
    最后倒入生抽。
  • 虎皮青椒的做法步骤：9
    9
    炒匀即可出锅。
  • 虎皮青椒的做法步骤：10
    10
    成品图，非常的开胃下饭哟。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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