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夏季食谱

  • 菌菇鸡汤

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    主料〓老母鸡#半只▲辅料〓菌菇#适量(各种)|年糕#适量|山药#适量|生姜#适量|葱#适量

  • 山药胡萝卜汤

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    主料〓山药#250克|胡萝卜#1根|排骨#适量▲辅料〓盐#适量

  • 牛尾罗宋汤

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    主料〓牛尾#8块|西红柿#3个|土豆#2个|胡萝卜#1个|元葱#1个|卷心菜#200克▲辅料〓香叶#2个|盐#2勺|黑胡椒粉#2勺|料酒#2勺|大蒜#1个

  • 双菌菇鸡肉煲

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    主料〓鸡肉#半只|干香菇#适量|松茸菇#适量▲辅料〓盐#适量|酱油#适量|八角#1个|花椒#适量|蒜片#适量|姜片#适量|青椒圈#适量|生粉#少许|红辣椒#适量

  • 白鲫鱼煲西洋菜汤

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    主料〓白鲫鱼#1条约500g|瘦肉#150g|西洋菜#适量|胡萝卜#300g▲辅料〓蜜枣#两颗|生姜#3片▲配料〓盐#适量

  • 黑木耳瘦肉羹汤

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    主料〓黑木耳#250g|瘦肉#250g|蒜苗#1根▲辅料〓味精#1茶匙|盐#1茶匙|鸡粉#1茶匙|地瓜粉#1匙|芝麻油#数滴

  • 啤酒焖羊肉

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    主料〓羊肉#适量|绿豆#适量|姜#适量|蒜#适量|火葱头#适量|红枣#适量▲辅料〓盐#适量|料酒#适量|生抽#适量|啤酒#适量|冰糖#适量

  • 鲜虫草花拌海带

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    主料〓鲜虫草花#130g|海带丝#130g|红椒#1个|青椒#半个▲辅料〓盐#适量|油#适量|生抽#1汤匙|蚝油#半汤匙|苹果醋#2汤匙|香菇酱#1汤匙

  • 韩风杂菜卷

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    主料〓米纸#50g|红薯粉#100g|包菜#200g|鸡蛋#2粒|洋葱#100g|红甜椒#100g|葫芦卜#100g|菠菜#100g|黑木耳#50g|蘑菇#50g|香菇#50g|香葱#50g|大蒜#4瓣|柠檬#半颗▲辅料〓植物油#50g|香油#50g|酱油#30g|韩国辣酱#30g|黑芝麻#20g|盐#10g|白胡椒#10g

  • 香蕉百合银耳羹

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    主料〓干百合#10克|香蕉#1根|干银耳#1朵▲辅料〓枸杞#20粒▲配料〓冰糖#20克

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