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夏季食谱

  • 萝卜樱黄鱼汤

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    主料〓黄鱼#1条▲辅料〓萝卜缨子#200克▲配料〓盐#适量|油#适量|鸡精#适量|料酒#适量|姜#适量|葱#适量|蒜#适量|鲜抽#适量

  • 番茄鱼丸汤

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    主料〓鱼丸#200g|西红柿#1个▲辅料〓木耳#适量|银耳#适量|姜#适量|香菜#适量▲配料〓油#适量|盐#适量|醋#适量|香油#适量

  • 法式黑椒烤鱼

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    主料〓野生黑鱼#1500g|法式黑胡椒烤肉料#35g▲辅料〓洋葱#1个|黑胡椒#2g|食用油#1小勺

  • 南瓜小米糊

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    主料〓小米#100克|南瓜#140克▲辅料〓冰糖#适量|水#适量

  • 牛奶核桃芝麻糊

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    主料〓牛奶#适量|核桃仁粉#适量|黑芝麻粉#适量|糯米粉#适量▲辅料〓白糖#适量

  • 无花果养生汤

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    主料〓无花果#35克|罗汉果#10克▲辅料〓红枣#25克|枸杞#10克

  • 虫草花鸭汤

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    主料〓半片鸭#750克|虫草花#3克▲辅料〓姜母#4片|黄芪#3克|当归须#少许▲配料〓料酒#2勺|盐#适量

  • 琥珀核桃

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    主料〓核桃肉#300克|清水#400克|细砂糖#150克▲辅料〓油#适量

  • 猪蹄汤冻花生豆

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    主料〓猪蹄#两个|花生#六两|豌豆#二两▲辅料〓肴药#十六种各少许(可用十三香代替)|葱段#适量|酱油#适量|料酒#适量|姜片#适量|花椒#适量|盐#适量|味精#适量|白糖#适量

  • 老醋花生米

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    主料〓洋葱#半个|黄瓜#一根|花生#150g▲辅料〓盐#1克|白糖#30克|蚝油#10克|香油#5克|老陈醋#20克|辣椒油#5克|蒜#适量

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