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冬季食谱

  • 番茄蘑菇意面

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    主料〓意面#150克|口蘑#5个|西兰花#1/3个|番茄#1个|洋葱#1/2个▲辅料〓番茄酱#适量|橄榄油#适量▲配料〓盐#4小勺|罗勒碎#适量

  • 红酒柠檬虾

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    主料〓蝴蝶生虾仁#350g|红酒#30g|砂糖#25g|青柠#1个|白醋#20g▲辅料〓姜汁#5ml|色拉油#适量|鸡粉#少许|黑胡椒碎#少许|盐#少许|料酒#10ml

  • 肉丝水果苤蓝

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    主料〓水果苤蓝#1/2个|肉丝#1/2杯|葱花#适量▲辅料〓生抽#3大勺|老抽#1/2小勺|盐#少许|香油#1大勺

  • 酸辣果酱配西冷扒

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    主料〓猕猴桃#适量|西冷牛扒#适量▲辅料〓辣椒#适量|洋葱#适量|香菜#适量|橄榄油#适量|蒜头#适量▲配料〓糖#适量|红酒#适量|胡椒粉#适量|原粒黑椒#适量|辣椒油#适量|酱油#适量

  • 法式奶油菜花汤

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    主料〓花菜#200克|洋葱#1个|口蘑#100克▲辅料〓培根#适量▲配料〓黄油#适量|奶油#适量|蒜#适量|盐#适量

  • 意大利烤鸡肉沙拉

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    主料〓鸡胸肉#一块▲辅料〓生菜#适量|圣女果#适量▲配料〓橄榄油#4大勺|黄油#20克|盐#1小勺|白胡椒粉#1/2勺|辣椒粉#2大勺|意式沙拉酱#适量

  • 咖啡排骨

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    主料〓肋排#适量▲辅料〓速溶咖啡#适量|橄榄油#适量|生姜#适量▲配料〓生抽#适量|老抽#适量|醋#适量|白糖#适量|料酒#适量

  • 茄汁牛排

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    主料〓牛里脊#适量▲辅料〓干淀粉#适量|熟芝麻#适量▲配料〓料酒#适量|熟油#(凉)适量|番茄酱#适量|蚝油#适量|胡椒粉#适量

  • 芝士焗大虾配沙律

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    主料〓罗氏虾#若干|马苏里拉芝士碎#适量|水果#适量▲辅料〓盐#适量|沙律酱#适量|橄榄油#适量

  • 奶香南瓜羹

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    主料〓黄南瓜#适量|牛奶#适量▲辅料〓大米#适量▲配料〓蜂蜜#适量

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