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冬季食谱

  • 法式红酒鹅肝

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    主料〓鹅肝#4片|蓝莓酱#一勺|红酒#四勺▲辅料〓胡椒粉#适量|黑胡椒#适量|蜂蜜#一勺

  • 酥皮黒菌汤

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    主料〓黒菌#适量|酥皮#适量▲辅料〓西芹#适量|胡萝卜#适量|洋葱#适量|牛舌#适量|鹅肝#适量|黒菌酱#适量|黒菌汁#适量▲配料〓白兰地#适量|盐#适量|黑胡椒#适量|蛋黄#适量

  • 南瓜奶油浓汤

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    主料〓南瓜#半个|胡萝卜#一个|芹菜#一颗|洋葱#半个▲辅料〓高汤#适量|黄油#适量|牛奶#适量|淡奶油#适量▲配料〓黑胡椒#适量|食盐#适量

  • 藜麦鲜虾色拉

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    主料〓虾仁#100克|杂蔬#50克|藜麦#20克|核桃仁#4瓣▲辅料〓橄榄油#30克|柠檬汁#5克|蜂蜜#5克|盐#少许|黑胡椒碎#适量|料酒#少许

  • 三文鱼沙拉

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    主料〓三文鱼#适量|鲜贝#适量|蟹柳#2根|鱿鱼#半个▲辅料〓蟹籽酱#适量|圆生菜#适量|圆白菜#适量|紫甘蓝#适量|胡萝卜#1根|黄瓜#1根▲配料〓日式酱油#1大匙|寿司醋#1小匙|青芥末#适量|洋葱末#适量|姜蒜末#适量

  • 柠檬烤鸡

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    主料〓全鸡#一只 约1公斤|柠檬#2个|洋葱#2个▲辅料〓橄榄油#1汤匙|迷迭香#1.5茶匙|黑胡椒#半茶匙

  • 西式晚餐

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    主料〓雪花牛肉#适量|米饭#适量▲辅料〓白姬菇#适量|胡萝卜丁#适量|青豆粒#适量|芦笋#适量|西兰花#适量|奶酪片#适量▲配料〓盐#适量|黑胡椒#适量

  • 培根玉米荷兰豆沙拉

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    主料〓荷兰豆#适量|甜玉米粒#适量|培根碎#2勺▲辅料〓美奶滋#1勺|千岛酱#1勺|黑胡椒碎#1茶匙

  • 三文鱼沙拉

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    主料〓牛油果#半个|西生菜#100g|圣女果#50g|三文鱼#200g|虾#3只▲辅料〓丘比烘焙芝麻酱#20ml

  • 咖喱土豆花

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    主料〓土豆#1个|瘦肉#150克▲辅料〓火腿#适量|胡萝卜#适量|干香菇#适量|甜玉米#适量|洋葱#适量▲配料〓黄油#15克|食盐#1茶勺|大喜大黄金咖喱#1块|大喜大烤肉酱#适量

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