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冬季食谱

  • 意大利肉酱面

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    主料〓牛肉末#250克|干制意大利面条#150克▲辅料〓胡萝卜碎#50克|芹菜碎#50克|洋葱碎#30克|大蒜碎#15克▲配料〓自制番茄酱#500克|黑胡椒#适量|精盐#10克|白糖#5克|红葡萄酒#50克|烹调油#30克

  • 牛排沙拉

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    主料〓牛肉#400g|蒜头#若干|生抽#适量|莴苣叶#1颗|柠檬#1个▲辅料〓黑胡椒#适量|橄榄油#适量|水芹菜#150g|蘑菇#2—3个|洋葱#1个

  • 黑芝麻核桃阿胶条

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    主料〓阿胶#250克|黑芝麻#250克|核桃#250克▲辅料〓冰糖#适量|水#适量

  • 云石纹蒸蛋糕

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    主料〓牛奶#80ml|糖粉#100g|糯米粉#20g|杯模#适量▲辅料〓鸡蛋#2个|低筋面粉#100g|木炭粉#5g|泡打粉#5g

  • 红酒牛排

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    主料〓牛肉#500克▲辅料〓洋葱#半头|大蒜#半头▲配料〓黑胡椒粉#适量|盐#适量|红酒#适量

  • 番茄鸡蛋火腿汤

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    主料〓鸡蛋#3个|火腿#50克|油#适量|胡椒粉#少许▲辅料〓番茄#300克|盐#适量|鸡粉#少许

  • 香煎黑椒牛扒

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    主料〓西冷牛扒#300g▲辅料〓沙拉蔬菜#100g|土豆格#100g|胡萝卜#50g▲配料〓黄金汁#若干|盐#若干|橄榄油#若干|牛油#若干|黑椒粉#若干

  • 蜜瓜椰丝鸡肉沙拉

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    主料〓鸡胸肉#200g|哈密瓜#200g|混合生菜#100g|樱桃#适量▲辅料〓椰丝#50g▲配料〓苹果醋#适量|橄榄油#适量|蜂蜜#适量|盐#适量

  • 西冷牛排

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    主料〓西冷牛排#一块▲辅料〓西兰花#适量|胡萝卜#适量|鸡蛋#1个|黄油#25g|黑胡椒粉#适量|黑椒汁#适量|盐#适量|蒜片#适量

  • 法式红酒鹅肝

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    主料〓鹅肝#4片|蓝莓酱#一勺|红酒#四勺▲辅料〓胡椒粉#适量|黑胡椒#适量|蜂蜜#一勺

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