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冬季食谱

  • 培根玉米荷兰豆沙拉

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    主料〓荷兰豆#适量|甜玉米粒#适量|培根碎#2勺▲辅料〓美奶滋#1勺|千岛酱#1勺|黑胡椒碎#1茶匙

  • 原汁牛建

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    主料〓牛腱#1000克▲辅料〓啤酒#500ml|茴香#2克|桂皮#2克|辣椒#2克|蒸鱼豉油#1汤匙|麻油#1茶匙|糖#2克|柠檬#1个

  • 黑椒牛排

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    主料〓洋葱#半个|黄油#两块|蚝油#一勺|水#适量|荷兰豆#六个|胡萝卜#两段▲辅料〓大蒜#半个|黑胡椒#3g|糖#一勺|西兰花#6朵|白玉菇#少许|牛排#1-2个

  • 意大利烤鸡肉沙拉

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    主料〓鸡胸肉#一块▲辅料〓生菜#适量|圣女果#适量▲配料〓橄榄油#4大勺|黄油#20克|盐#1小勺|白胡椒粉#1/2勺|辣椒粉#2大勺|意式沙拉酱#适量

  • 紫薯银耳羹

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    主料〓紫薯#一个|银耳#一朵▲辅料〓冰糖#4粒|水#适量

  • 牛扒

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    主料〓牛肉#适量▲辅料〓水#适量|水淀粉#适量|蛋清#适量▲配料〓料酒#适量|鸡粉#适量|胡椒粉#适量|味精#适量|耗油#适量|盐#适量|粉#适量|生抽#适量|番茄酱#适量|糖#适量

  • 葡式香煎鳕鱼

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    主料〓鳕鱼#270g▲辅料〓百里香#1.5g|盐#3.8g|黑胡椒粉#3.2g|朗姆酒#15g|橄榄油#2大勺

  • 芝士焗大虾配沙律

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    主料〓罗氏虾#若干|马苏里拉芝士碎#适量|水果#适量▲辅料〓盐#适量|沙律酱#适量|橄榄油#适量

  • 菠萝鸡肉炒意面

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    主料〓鸡脯肉#50克|菠萝#1块|意面#1把▲辅料〓黄油#适量|红辣椒#适量|淀粉#适量|橄榄油#适量|盐#适量

  • 红酒黑椒牛排

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    主料〓牛排#150g|洋葱#1/2个|黄油#10g|红酒#适量|黑胡椒#少许|盐#5g|蚝油#1勺|白砂糖#1/2调味匙|淀粉#1茶匙|大蒜#3瓣▲辅料〓芦笋#3根|圣女果#4粒|苦菊#适量

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