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主料〓玉皇油滋U味花生油#适量|长茄子#1根|豆瓣酱#1勺|糖#半勺|蚝油#半勺|番茄酱#1勺|盐#半勺|淀粉#1勺|蒜末#适量▲辅料〓葱花#适量
主料〓豆腐#1块|花生米#1把▲辅料〓菜籽油#2茶匙|酱油#2茶匙|醋#2茶匙|白糖#1茶匙|淀粉#1/2茶匙|味精#1/3茶匙|黄葱#1根|干海椒#少许|花椒#少许|老姜#少许|大蒜#少许
主料〓茄子#3个|尖椒#2个▲辅料〓蒜#1个|葱花#适量|醋#适量|糖#适量|味精#少许|花椒油#1勺|生抽#适量|盐#少许|香菜#少许
主料〓翘嘴鱼#1条▲辅料〓油#适量|盐#适量|啤酒#1汤匙|胡椒粉#5克|葱#2条|湿木茨粉#少许|蒸鱼豉汁#2汤匙
主料〓洋葱，红椒#各一个|香菇干#适量|土鸡#半个|生姜#几片▲辅料〓玉米油#适量|盐#一勺|生抽#一勺|胡椒粉#一勺|料酒#一勺
主料〓肉末#适量|油面筋#适量▲辅料〓生抽#2-3勺|老抽#2-3勺|料酒#30g|姜#5片|小葱#少许|糖#适量|鸡蛋#1个
主料〓甜玉米#1个|青豌豆#半碗|胡萝卜#半个▲辅料〓食盐#1/3勺|生抽#1.5勺
主料〓蒜薹#300克|鸡胸#200克|胡萝卜#半根|水发木耳#10朵▲辅料〓郫县豆瓣酱#2勺
主料〓油豆角#400g|葱#适量▲辅料〓油#适量|酱油#1勺|料酒#1勺|盐#少许
主料〓生菜#适量▲辅料〓蚝油#适量|盐#适量|鸡精#适量
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