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主料〓猴头菇#500克▲辅料〓鸡汤#2000克|盐#10克|味精#3克|姜#适量
主料〓茭白#3株|黑木耳#5克|鹌鹑蛋#205克▲辅料〓酱油#适量|白糖#适量|盐#适量|味精#适量
主料〓牛后腿肉#适量▲辅料〓葱#1根|姜#5片|印度红辣椒粉#适量|干辣椒粉#适量|八角#3颗|桂皮#1根|香叶#5片|花椒#20颗|花椒粉#适量|孜然粉#适量|五香粉#适量|小茴香#适量|肉桂粉#适量|芝麻#适量|草果#2颗▲配料〓盐#适量|白糖#适量|料酒#适量|生抽#适量|红烧汁#适量|海鲜酱#适量|番茄酱#适量|油#适量|芝麻油#适量
主料〓萝卜#一个|泡菜#适量▲辅料〓玉米油#10克|盐#各2克|生抽#适量
主料〓豆腐#一块|西红柿#一个|黑木耳#适量|香菇#适量|鸡蛋#一个|油面筋#四个|木耳菜#适量▲辅料〓姜丝#适量|葱#适量▲配料〓油#适量|盐#适量|白胡椒粉#适量
主料〓春笋#适量|排骨#适量|咸肉#适量▲辅料〓千张结#适量
主料〓杏鲍菇#适量▲辅料〓青椒#适量|小米红椒#适量|食用油#适量|盐#适量|蒜瓣#适量
主料〓带鱼#1条▲辅料〓盐#1茶匙|黑胡椒粉#1茶匙|葱花#1汤匙|料酒#1汤匙|面粉#适量|玉米油#适量
主料〓荷兰豆#适量|腊肠#一段▲辅料〓食用油#适量|鸡精#少许|盐#少许|生抽#适量|蚝油#适量|葱花#少许|蒜片#少许
主料〓鸡胸#一块|香菜调料#1袋|淀粉#适量|橄榄油#适量
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