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主料〓包心菜#1个▲辅料〓油#20克|盐#适量|花椒#适量|辣椒碎#适量
主料〓蘑菇#约15个|火腿#约75克▲辅料〓姜丝#1把|香葱#1棵▲调料〓精盐#1/3小匙|白糖#1/4小匙|胡椒粉#1/3小匙|芝麻油#1小匙
主料〓莲藕#1节|莴笋#1根|麻辣香肠#1根▲辅料〓盐#适量|鸡精#适量
主料〓芹菜#适量|粉条#适量|猪肉#适量|葱#适量|姜#两片|蒜#两瓣▲辅料〓生抽#适量|老抽#适量|淀粉#适量|料酒#适量|植物油#适量|盐#适量
主料〓牛尾#800克|番茄#4个|洋葱#一个|香芹#一根|葱#一根|姜#适量|盐#适量▲辅料〓花椒#少许
主料〓茄子#2个▲辅料〓蒜泥#适量|花椒#适量|葱#适量|生抽#1匙|香油#1匙|红油海椒#1匙
主料〓鸭舌头#20只▲辅料〓蒜#半个|孜然粉#1茶匙|生姜#1块▲配料〓冰糖#5粒|生抽#1茶匙|老抽#1茶匙|料酒#1茶匙|盐#少许
主料〓茶树菇#300g|肉丝#200g▲辅料〓料酒#适量|盐#少许|色拉油#适量|生粉#少许|白糖#1勺|生抽#1勺|豆瓣酱#1勺|青椒#1个|红椒#1个|葱#少许|胡椒粉#少许
主料〓莴笋叶#适量▲辅料〓玉米油#适量|面粉#2勺半|盐#一点|蒜蓉辣酱#适量|香油#适量
主料〓花甲#500g▲辅料〓大蒜#适量|辣椒#适量|生姜#适量|生抽#适量|盐#适量|葱#适量
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