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主料〓牛肩肉#300克|青椒#1个|红椒#1个|葱#5克|姜#3克|蒜#5瓣|盐#1克|鸡精#0.5克|生抽#10克|料酒#3克|花椒#10粒|玉米油#30克▲辅料〓孜然粉#适量
主料〓香干#3块|猪腿肉#50g|红辣椒#3个▲辅料〓植物油#10g|盐#3g|老抽#少许|生抽#1勺|香蒜叶#2根|淀粉#适量
主料〓新鲜鱼肉#200克|鸡蛋#1个|鸡汤#1大碗▲辅料〓熟猪油#1大勺|香油#1/2茶勺|水淀粉#1大勺|盐#适量|鸡精#1/3茶勺|料酒#适量|葱段#适量|姜片#适量
主料〓腿骨肉#适量|蒜苔#适量|小米椒#2个▲辅料〓玉米油#适量|姜#适量|花椒#适量|盐#适量|生抽#适量|蒜#适量
主料〓腐竹#适量▲辅料〓木耳#适量|猪肉#适量|葱#少许|花椒粉#少许|生抽#少许|盐#半勺|油#适量|水#少许|鸡精#少许
主料〓牛肉#100g|土豆#半个▲辅料〓蛋黄#1个
主料〓鸡翅根#500克|姜#10克|花椒#3克|八角#3克▲辅料〓一品鲜酱油#1勺|蚝油#1勺|糖#1勺|料酒#1匙|盐#0.5匙
主料〓海带#200克|土豆#1个|大葱#1根▲辅料〓油#适量|盐#少许|五香粉#少许
主料〓肝#适量▲辅料〓辣椒#适量|十三香#适量|味极鲜酱油#适量|水淀粉#适量
主料〓鸡胸脯肉#200克|鸡蛋清#3个▲辅料〓油#适量|盐#适量|味精#少量|木茨粉#50克|胡椒粉#少许
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