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凉菜

  • 奶酪土豆烤双茄

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    主料〓茄子#一个|奶酪#40G|土豆#一个▲辅料〓蕃茄#一个|十三香#少许|油盐#适量|生抽#少许

  • 肉酱意面

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    主料〓意面#适量|肉沫#适量▲辅料〓蕃茄粒#适量|蕃茄酱#适量|黄油#适量

  • 北极虾杂菜沙拉

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    主料〓北极虾#200克▲辅料〓土豆#1个|西兰花#1个|胡萝卜#1个|洋葱#1/4个|芝士#2片|玉米笋#1罐|圣女果#适量▲配料〓橄榄油#100克|白醋#50克|香菜碎#10克|洋葱碎#10克|黑胡椒碎#适量|黑胡椒粉#适量

  • 碳烤牛肉

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    主料〓新西兰草饲牛排(牛柳)#180克▲辅料〓虾#适量|香菇#适量|荷兰豆#适量|芦笋#适量|土豆泥#适量▲配料〓海盐#适量|黑胡椒#适量|米糠油#适量|李锦记黑椒汁#适量

  • 海鲜调味饭

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    主料〓多宝鱼#适量|Aborio rice#每人约3tbs▲辅料〓洋葱#每人1/4只洋葱|茴香根#每人4-5片|意大利芹茎#适量|意大利芹叶或者欧芹叶#适量|干红椒#适量|蒜#每人1瓣|虾干或者扇贝干#适量▲配料〓橄榄油#每人1tbs|海盐#适量|研磨黑胡椒#适量|藏红花#每2人一小撮就好|茴香籽#每人4-5粒|莳萝#适量|黄油#每人5g|干白葡萄酒#适量

  • 花样吐司披萨

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    主料〓吐司片#2块|马苏里拉芝士#60克|青椒粒#15克|红椒粒#15克|玉米粒#15克|青豆粒#15克|番茄酱#2茶匙|鸡肉肠#2段

  • 烟熏鲑鱼色拉

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    主料〓烟熏鲑鱼#1袋|黄瓜#适量|鹌鹑蛋#2个|面包块#适量▲辅料〓杏仁#适量|山羊奶芝士丝#适量|迷迭香#适量|薄荷#适量▲配料〓黑醋#3勺|橄榄油#1少

  • 火腿西多士

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    主料〓全麦面包片#6片▲辅料〓火腿片#6片|芝士#3片|鸡蛋#3个▲配料〓牛奶#适量|黄油#适量

  • 鸡腿汉堡

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    主料〓高粉#260G|鸡蛋#一个|牛奶#110ML|鸡腿#3个▲辅料〓酵母#3G|盐#2G|白糖#20G|黄油#20G|生菜#适量|蕃茄#一个|沙拉酱#适量|蚝油#一勺|十三香#小勺|蜂蜜#半勺|姜#适量|辣椒油#适量

  • 南瓜奶油浓汤

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    主料〓南瓜#半个|胡萝卜#一个|芹菜#一颗|洋葱#半个▲辅料〓高汤#适量|黄油#适量|牛奶#适量|淡奶油#适量▲配料〓黑胡椒#适量|食盐#适量

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