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凉菜

  • 比萨酱

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    主料〓西红柿#600克|葱头#100克|比萨草#1小勺|大蒜#4瓣|盐#6克|糖#1大勺|罗勒#1/2小勺|黄油#30克|黑胡椒粉#1小勺

  • 波罗蒂豆香煎猪排

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    主料〓猪排#3块▲辅料〓波罗蒂豆#1/3罐|洋葱#1个|蒜头#3瓣|番茄#2个|苦莒#1簇▲配料〓盐#适量|生抽#适量|意大利黑醋#2勺|橄榄油#适量|糖#适量

  • 腌渍鲑鱼

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    主料〓鲑鱼#500克▲辅料〓茴香#50克|海盐#40克|红糖#50克|胡椒#10克|白兰地#30毫升

  • 彩蔬意粉

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    主料〓通心粉#适量|青椒#适量|土豆#适量|洋葱#适量|牛肉#适量|胡萝卜#适量▲辅料〓橄榄油#适量|生抽#适量|蚝油#适量

  • 热狗面包

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    主料〓高粉#250克|低粉#50克|蛋液#30克|酵母#3克|白砂糖#30克|盐#2克|水#150克|奶粉#15克|黄油#15克

  • 香炸凤尾虾

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    主料〓大虾#12个|鸡蛋#1个▲辅料〓姜丝#适量|生粉#适量|面包糠#适量|番茄酱#适量|料酒#适量|盐#适量

  • 山寨版韩式辣白菜

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    主料〓大白菜#4000克|干红椒碎#150克|细辣椒粉#50克|凉开水#3000ML▲辅料〓苹果#1个|白萝卜#1个|香葱#适量|蒜瓣#适量|生姜#适量|洋葱#适量|糯米#50克▲配料〓白糖#30克|盐#300|沙茶酱#60克|熟白芝麻#40克

  • 罗勒鲜鱿面

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    主料〓意大利细面#2人份▲辅料〓圣女果#300g|鱿鱼须#一条量▲配料〓新鲜罗勒#一把|橄榄油#2大勺|盐#适量|胡椒粉#适量|辣椒粉#适量

  • 虾仁菠菜沙拉

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    主料〓鲜虾仁#适量|菠菜#适量▲辅料〓彩椒#适量|洋葱#适量|香菜#适量▲配料〓沙拉酱#适量|盐#适量

  • 蒜香煎鱼

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    主料〓鬼头刀鱼#3块▲辅料〓柠檬#1个|大多福蒜香酱汁#100克|盐#少许

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