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凉菜

  • 黄油土豆块

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    主料〓土豆#适量▲辅料〓罗勒叶#适量|核桃仁#适量|红洋葱#适量|蒜瓣#适量▲配料〓海盐#适量|现磨黑胡椒#适量|黄油#适量

  • 三文鱼反转寿司

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    主料〓白米饭#两碗|黄瓜#半根|胡萝卜#半根|三文鱼#适量|鸡蛋#一个▲辅料〓寿司醋#适量|紫菜#两张|芥末#适量|丘比沙拉酱#适量

  • 韩式辣萝卜

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    主料〓白萝卜#半个▲辅料〓韩国辣椒酱#少许

  • 焖牛腩

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    主料〓牛腩肉#至少1.5斤|去皮番茄罐头#适量|洋葱#一只▲辅料〓蒜瓣#4只|红尖椒#适量|圆顶白蘑菇#5只|胡萝卜#适量▲配料〓高汤#适量|香叶#一片|深红糖#1tsp|面粉#1tbs|大茴香#(八角)一颗|肉桂#(选用)|海盐#适量|现磨黑胡椒#适量|黄油#适量|橄榄油#适量

  • 煎牛肉饼三明治

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    主料〓牛肉馅#150克▲辅料〓切片面包#4片|西红柿#100克|生菜#50克|水#适量▲配料〓橄榄油#适量|黄油#15克|盐#适量|黑胡椒粉#适量|白朗姆酒#1小勺|洋葱#20克|白糖#少许|面粉#少许|面包糠#适量|蛋液#适量|沙拉酱#适量

  • 泰式海鲜沙拉

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    主料〓明虾#3只|青口#4只|鱿鱼#1只|木耳#30克|白洋葱#1/4个|香菜#1把|小葱#2枝|小香芹#20克|红樱桃番茄#5个|黄樱桃番茄#5个▲辅料〓青柠#2只|红尖椒#2只|蒜#3瓣|鱼露#20克|椰糖#20克

  • 牛排意面

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    主料〓牛肉#250克|意大利面#1小把|西红柿#1个▲辅料〓牛排酱#适量|番茄酱#适量|白糖#适量|洋葱#适量|黄油#适量|盐#适量

  • 蒜香奶酪焗虾

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    主料〓大虾#2只▲辅料〓西兰花#2朵|马苏芝士#适量|蒜茸#适量|青红椒末#各少许▲配料〓沙拉酱#1汤勺|香草碎#少许|红酒#30毫升|盐#1/4茶勺

  • 西班牙锅仔粉

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    主料〓西班牙细面#120克▲辅料〓鸡汤#600ml|鸡翅根#四枚200克|腌肉丁#100克|洋葱碎#30克|大蒜末#20克|红椒粉#2克|橄榄油#25克|黑橄榄#4枚|花椰菜#10朵80克|番茄丁#50克▲配料〓盐#2克|胡椒粉#少许|自制多用番茄酱#50克

  • 番茄肉酱意大利面

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    主料〓意面#适量▲辅料〓番茄#适量|洋葱#适量|肉末#适量|蒜#适量▲配料〓橄榄油#适量|芝士粉#适量|盐#适量|番茄酱#适量

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