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凉菜

  • 蔬菜土豆泥

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    主料〓土豆#大个3个或小个5个▲辅料〓培根#5片|生菜#适量▲配料〓盐#1小勺|黑胡椒粉#1小勺|牛奶#2大勺|干酪#适量

  • 西式培根蔬菜焗饭

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    主料〓米饭#适量▲辅料〓马苏里拉奶酪#适量|培根#适量|胡萝卜#适量|香菇#适量|洋葱#适量|鸡蛋#适量▲配料〓盐#适量|奶油白酱#适量

  • 芝士西葫芦焗土豆泥

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    主料〓熟土豆#1个|香蕉西葫芦#1个|牛奶#100克▲辅料〓食盐#3克|黑胡椒粉#2克|马苏里拉奶酪#30克|黄油#25克

  • 火腿西多士

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    主料〓全麦面包片#6片▲辅料〓火腿片#6片|芝士#3片|鸡蛋#3个▲配料〓牛奶#适量|黄油#适量

  • 水果沙拉挞

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    主料〓挞皮#四个|猕猴桃#两个|桔子#一个|香蕉#一个▲辅料〓核桃仁#适量|杏仁#适量|薄荷叶#适量▲配料〓丘比沙拉酱#适量

  • 金枪鱼三明治

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    主料〓可可吐司#2片|丘比金枪鱼沙拉酱#2勺▲辅料〓金枪鱼罐头#适量|圣女果#6个|生菜#2片|黄油#少许

  • 韩式泡菜豆腐汤

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    主料〓韩式泡菜#150克|豆腐#150克|火腿#100克▲辅料〓香菇#3朵|油豆腐#50克▲配料〓葱#适量|蒜泥#15克|酱油#15克|盐#适量|鸡精#少许|香油#少许

  • 茄汁肉丸焗土豆泥

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    主料〓土豆#2个|番茄#2个|牛肉丸#7~8个|洋葱#1/2个|杏鲍菇#适量|蒜#3瓣|芝士#适量(我用了马苏里拉芝士和陈年车打芝士)|培根#1片▲辅料〓食用油#少许|番茄酱#20g|现磨黑胡椒#适量|意式混合香草#少许|盐#少许

  • 香醉鹅肝

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    主料〓鹅肝#550克|花椒#适量|八角#适量|香叶#适量|料酒#10毫升▲辅料〓花雕啫喱配料#如下:|花雕酒#135毫升|海东菜粉#2克|高粱酒#35毫升|清水#75毫升▲配料〓白糖#5克|香醋#45克|蚝油#15克

  • 鸡蛋三明治"

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    主料〓白土司#适量|鸡蛋#适量|生菜#适量|洋葱#适量▲辅料〓美奶滋#适量|黄芥酱#适量|盐#适量

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