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秋季食谱

  • 爽口海带丝

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    主料〓海带丝#适量|黄瓜#适量|青椒#适量▲辅料〓香葱#适量|香菜#适量|蒜#适量|红辣椒#适量|盐#适量|糖#适量|味精#适量|生抽#适量|白醋#适量|红油#适量|香油#适量|熟白芝麻#适量

  • 膨鱼腮海龙瘦肉汤

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    主料〓膨鱼腮#30G|海龙#4条|瘦肉#500G▲辅料〓莲子#适量|蜜枣#适量|新会陈皮#适量▲配料〓盐#适量

  • 卤牛肉

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    主料〓牛肉#适量|鸡蛋#6个▲辅料〓姜片#4块|冰糖#6块|花椒#适量|黑胡椒粉#适量|八角#2个|桂皮#1块|香叶#6片|蒜头#4瓣|十三香#1匙|料酒#1勺|酱油#3勺|茴香#适量

  • 糖拌西红柿

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    主料〓西红柿#1个▲辅料〓白糖#1汤匙

  • 炸蘑菇

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    主料〓平菇#400克|鸡蛋#一个▲辅料〓盐#半茶匙|鸡粉#半茶匙|辣椒粉#半茶匙|面粉#三茶匙|生粉#三茶匙

  • 冬笋墨鱼骨头汤

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    主料〓墨鱼干#100g(泡发好的)|猪骨头#200g|冬笋#100g|鸡爪#4个▲辅料〓鸡精#3g|盐#6g|葱花#15g|姜#3片|料酒#15ml

  • 红椒炒豆干

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    主料〓红椒#适量|豆干#五片|大蒜苗#适量|青椒#适量|肉末#适量▲辅料〓玉米油#适量|盐#少许|生抽#少许

  • 太阳花蛋包饭

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    主料〓鸡蛋#两个|米饭#1碗▲辅料〓尖椒#1个|青虾#4个|猪肉#150g|玉米粒#若干|葱花#适量|水淀粉#一点点|盐#适量|十三香#适量|料酒#适量|豌豆粒#若干

  • 白菜胡萝卜包

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    主料〓小白菜#1棵|胡萝卜#1小根|香菇#1朵|木耳#2朵|面粉#200g▲辅料〓生姜#1小块|大葱#半根|五香粉#2g|蚝油#2g|生抽#2ml|食盐#1g|酵母#2g|玉米油#8ml|白糖#5g

  • 冷吃兔肉

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    主料〓兔肉#700g▲辅料〓干辣椒#30g|花椒#10g|生抽#2勺|料酒#2勺|姜#2块|蒜#4个|糖#1勺|醋#1勺

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