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秋季食谱

  • 泡椒凤爪

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    主料〓泡椒#250g|鸡爪#500g▲辅料〓盐#10g|姜#25g

  • 紫菜汤

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    主料〓紫菜#5克|水#300ml|香菜#适量|盐#适量|香油#适量▲辅料〓胡椒粉#适量

  • 口水鸡

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    主料〓鸡腿#一个|花生#适量|小葱#3-4根|姜#适量|大蒜#2-3瓣|油辣椒#适量|花椒油#适量▲辅料〓盐#适量|糖#适量|味精#适量|味极鲜#适量|香醋#适量

  • 家常菜卤鸡爪

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    主料〓鸡爪#适量▲辅料〓盐#2克|大料#适量|葱花#几根|料酒#2克|生抽#2克|老抽#2克|香叶#适量|生姜#适量

  • 糖醋里脊

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    主料〓猪里脊#适量▲辅料〓料酒#适量|盐#适量|鸡蛋#适量|油#适量|淀粉#适量|芝麻#适量|番茄酱#适量|白糖#适量|白醋#适量

  • 白菜干炖排骨汤

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    主料〓排骨#适量|白菜干#适量|葱#适量▲辅料〓盐#适量

  • 杏仁糊

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    主料〓杏仁#80克|大米#80克▲辅料〓白砂糖#适量

  • 香菇焖土鸡

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    主料〓土鸡#半只|红椒#2个|香菇#适量|陈皮#适量|生姜#适量|香叶#适量▲辅料〓盐#各一勺|料酒#6毫升|胡椒粉#一勺|生抽#一勺|老抽#一勺|辣椒酱#一勺

  • 五丝焖面

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    主料〓面条#200克|洋葱#100克|园白菜#150克|豇豆角#50克|杏鲍菇#100克|西红柿#一个▲辅料〓调和油#适量|盐#少许|生抽#适量|蚝油#适量

  • 猪大骨汤

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    主料〓猪大骨#1000克▲辅料〓盐#适量|料酒#适量|姜#适量|香叶#适量|葱#适量|鸡精#适量|醋#适量

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