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秋季食谱

  • 炒肉拌黄瓜

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    主料〓花肉#50克|黄瓜#150克▲辅料〓大蒜#2瓣|红椒#10克|生抽#3克|香醋#2克|食盐#0.3克|鸡精#0.3克|花生油#5克|亚麻籽油#1克

  • 卤水素鸡

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    主料〓千张皮#2张|香料包#1个|美人椒#适量▲辅料〓老抽#适量|味极鲜生抽#适量|糖#少许|鸡精#一勺|胡椒粉#适量|麻辣鲜#适量|香油#一勺|花椒油#少许

  • 虫草花雪梨猪骨汤

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    主料〓猪扇骨#200g|虫草花#15g|雪梨#1个▲辅料〓清水#适量|生姜#2片|盐#适量

  • 蚝油平菇

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    主料〓平菇#300g|猪肝#60g|瘦肉#60g▲辅料〓葱段#适量|蚝油#1勺|盐#适量|油#适量|酱油#适量|淀粉#适量|水淀粉#适量|胡椒粉#1匙

  • 梅干菜蒸肉

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    主料〓猪肉#750克▲辅料〓梅干菜#90克

  • 香菇小丸子

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    主料〓瘦肉末#250克|鲜香菇#5朵|胡萝卜#50克|洋葱#40克▲辅料〓面包糠#60克|黑芝麻#15克|鸡蛋#1个|姜#1小块|料酒#1汤匙|生抽#2汤匙|淀粉#1汤匙|盐#适量|油#适量|芥末酱#适量

  • 花生酱拌菠菜

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    主料〓菠菜#1把|黄瓜#1条▲辅料〓花生酱#两大勺|熟油#1.5勺|生抽#1/3勺|白糖#少许

  • 烤土豆泥

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    主料〓熟土豆#适量|火腿肠#适量|洋葱#适量▲辅料〓油#适量|盐#适量|孜然粉#适量|淀粉#适量

  • 手抓饭

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    主料〓羊小排#400g|胡萝卜#4根|洋葱#1个|大米#适量▲辅料〓食用油#适量|盐#4g|鸡精#3g

  • 糖醋鱼

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    主料〓草鱼#1000g▲辅料〓番茄酱沙司#1勺|葱#1根|蒜#少量|姜#少量|山芹#适量|胡椒粉#1匙|味精#1匙|啤酒#适量|香菜#1根

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