老吴美食

菜谱

菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题

下午茶

  • 菠萝什锦焗饭

    网络采集

    主料〓菠萝#1个|热米饭#300克|红椒丁#20克|青椒丁#20克|青豆#30克|玉米粒#30克|火腿粒#30克|芝士#80克▲辅料〓黄油#30克|盐#2小勺|生抽#2大勺|鸡粉#1小勺|胡椒粉#1小勺

  • 盆栽酸奶

    网络采集

    主料〓酸奶粉#1包▲辅料〓草莓#2个|可可粉#5克|石头糖#8块|装饰#2片

  • 圣诞老人

    网络采集

    主料〓草莓#5个▲辅料〓淡奶油#100ml|白糖#10克|巧克力#1个

  • 风琴土豆

    网络采集

    主料〓土豆#两个|火腿#一个▲辅料〓油#适量|辣酱粉#适量|孜然粉#一勺|葱花#适量|盐#一匙

  • 法式焦糖布丁

    网络采集

    主料〓蛋黄#3个|淡奶油#225克▲辅料〓牛奶#75克|砂糖#20克

  • 帽子流沙面包

    网络采集

    主料〓高精粉#170克|蛋液#45克|水#70克|糖#20克|酵母#3克|低筋粉#10克|可可粉#5克|盐#2克▲辅料〓黄油#50克|咸蛋黄#3只|糖#25克|奶粉#10克

  • 炫彩蛋白糖

    网络采集

    主料〓蛋白#40g|细砂糖#50g|黄色色素#1~2滴|红色色素#1~2滴|蓝色色素#1~2滴|绿色色素#1~2滴▲辅料〓柠檬汁#4~5滴(或白醋)

  • 提拉米苏

    网络采集

    食材 A〓蛋白#1枚|鸡蛋#1枚|细砂糖#25g|低筋面粉#35g|香草精#2滴▲食材 B〓浓缩咖啡粉#8g|热水#100ml|咖啡力娇酒#7.5ml|波美糖浆#25ml(30度)▲食材 C〓马斯卡彭奶酪#90g|蛋黄#1枚|细砂糖#25g|淡奶油#125ml|朗姆酒#5ml|纯牛奶#20ml▲食材 D〓可可粉#适量|巧克力#适量|糖花#1朵|巧克力饼干条#2根

  • 龙眼酱

    网络采集

    主料〓龙眼#200克▲辅料〓白糖#4匙|柠檬汁#0.5个

  • 固元膏

    网络采集

    主料〓大枣#750克|黑芝麻#500克|核桃#500克|阿胶#500克▲辅料〓枸杞#250克▲配料〓冰糖#250克|黄酒#1000克

1 2 3 4 5 ... 下一页

热门专题

更多

最受欢迎的家常菜

更多