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西餐

  • 擂椒茄子

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    主料〓茄子#3个|尖椒#2个▲辅料〓蒜#1个|葱花#适量|醋#适量|糖#适量|味精#少许|花椒油#1勺|生抽#适量|盐#少许|香菜#少许

  • 牛油果鲜虾沙拉

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    主料〓鲜虾#150克|牛油果#1个|蔓越莓干#20克|杏仁#15克|生菜芯#1棵|紫包菜#1小瓣▲辅料〓黑胡椒粉#少许|芥末酱#2汤匙|柠檬#1厚片|混合香草#少许|橄榄油#2汤匙|盐#适量

  • 青椒豆腐皮

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    主料〓豆腐皮#3块|青椒#2个▲辅料〓盐#适量|味精#适量|姜丝#适量

  • 自制日本豆腐

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    主料〓熟豆浆#200克|鸡蛋#200克▲辅料〓盐#适量

  • 无油香蕉松饼

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    主料〓香蕉#2根|牛奶#100克|鸡蛋#3个|低筋面粉#120克▲辅料〓白糖#40克|盐#2克

  • 萝卜粉条素包子

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    包子皮〓面粉#440g|水#240g|酵母#3g▲包子馅〓红萝卜#1个|粉条#一小把|海米#适量|花椒#适量|蚝油#适量|十三香#适量|盐#适量|鸡粉#适量

  • 皮蛋拌豆腐

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    主料〓皮蛋#3个|水豆腐#300克|葱#2颗|香菜#1颗|盐#1小勺|白糖#1/2勺|生抽#3勺|辣椒油#1勺|香油#1/2勺|大蒜#5粒▲辅料〓胡椒粉#适量

  • 豆腐丸子汤

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    主料〓猪肉馅#100克|豆腐#1块▲辅料〓香菇#5朵▲配料〓盐#适量|料酒#适量|姜#适量|葱#适量|鸡精#适量|高汤#1碗

  • 沙琪玛

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    主料〓面粉#120克|鸡蛋#2个(偏小)|葡萄干#适量▲辅料〓细砂糖#适量|麦芽糖#1大匙

  • 风味烤豆腐

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    主料〓豆腐#1块|孜然粉#5克|辣椒粉#3克|盐#5克|生抽#5克|老抽#5克|食用油#16克|蜂蜜#5克|熟白芝麻#适量▲辅料〓葱花#少许

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