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主料〓黄瓜#适量▲辅料〓甜红椒#适量▲配料〓精盐#适量|红油#适量|香油#适量|陈醋#适量
主料〓里脊肉片#200克▲辅料〓胡萝卜丝#30克|白菜丝#20克|香菜尖#适量|料酒#8克|盐#适量|淀粉#适量|醋#25克|糖#25克|葱末#10克|姜末#10克|蒜末#10克
主料〓澄粉#5克▲辅料〓卡拉胶#4克|黄原胶#2克|白糖#15克|凝胶#15克（1%可得燃煮的）|盐#1克|水#200克|韭菜#10克
主料〓青椒#六根▲辅料〓蒜末#少许|葱末#少许|姜末#少许|盐#一勺|陈醋#一大勺|生抽#两大勺|鸡精#少许|十三香#少许|玉米淀粉#半勺
主料〓内酯豆腐#1盒|松花蛋#2个▲辅料〓盐#4克|味精#2克|生抽#适量|醋#适量|香油#适量|青辣椒粒#适量|葱花#适量|红辣椒粒#适量
主料〓茄子#2根|章鱼酱#100克▲辅料〓韭菜#适量|大蒜#适量|盐#1小勺|鱼酿酱油#2大勺|鱼露#1小勺|香油#2小勺
主料〓紫薯#三个|土豆粉#一碗▲辅料〓白糖#两勺
主料〓海苔肉松#500克|低筋面粉#70克|鸡蛋#3个▲辅料〓牛奶#55克|细砂糖#60克|沙拉酱#适量
主料〓面粉#400g|南瓜泥#150g▲辅料〓酵母粉#4g|白糖#适量|红糖#适量|花生#适量|黑芝麻#适量
主料〓淡水鲈鱼#1条▲辅料〓番茄沙司#适量|料酒#适量|玉米淀粉#适量|白糖#少许|黄瓜#1根|白醋#少许|盐#少许|水#适量|植物油#适量
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