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焗饭

  • 炝拌折耳根

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    主料〓折耳根#适量▲辅料〓姜#适量|大蒜#适量|葱#适量|香菜#适量|干辣椒#适量▲配料〓生抽#适量|醋#适量

  • 焗土豆泥

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    主料〓土豆#2个|马苏里拉#适量|黄油#10克|披萨草#少许|黑椒粉#少许▲辅料〓盐#适量|细砂糖#少许

  • 蓝莓山药泥

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    主料〓山药#500g|糖粉#适量|牛奶#少许▲辅料〓蓝莓酱#适量

  • 黄鱼鲞烧牛蛙

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    主料〓黄鱼鲞#3条|牛蛙#1只▲辅料〓干辣椒#适量|姜片#适量|葱段#适量▲配料〓料酒#适量|生抽#适量|白糖#适量|盐#少许|鸡精#少许

  • 爽口佛手瓜丝

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    主料〓佛手瓜#1个▲辅料〓白糖#1勺|白醋#2勺

  • 米豆腐小肠汤

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    主料〓猪小肠#适量|米豆腐#适量▲辅料〓盐#适量|姜#适量|桂皮#适量|八角#适量|鸡精#适量|香葱#适量

  • 秋葵蘸麻酱

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    主料〓秋葵#400克▲辅料〓麻酱#2勺|蒜#15克|葱#10克|香菜#10克|红辣椒#5克|涝汁#2勺|蚝油#1茶匙

  • 凉拌黄豆芽

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    主料〓黄豆芽#适量|辣椒酱#适量|酱油#适量|香油#适量▲辅料〓皮蛋#适量|陈醋#适量|鸡精#适量|橄榄油#适量

  • 萝卜炖排骨

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    主料〓白萝卜#两个|猪仔排#一根▲辅料〓生姜#少许|香葱#少许|枸杞#少许▲配料〓植物油#2小汤勺|料酒#1小汤勺|盐#1茶匙|生抽#少许

  • 母鸡山药菌菇汤

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    主料〓母鸡#半只|山药#200克|草菇#8个|口蘑#4个▲辅料〓料酒#适量|盐#适量|黄芪#3片|红枣#3粒|葱#适量

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