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焗饭

  • 水晶皮冻

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    主料〓肉皮#1000克|清水#1000ml▲辅料〓大葱#适量|盐#适量|姜#适量|生抽#适量|蒜#3瓣|米醋#适量

  • 黑芝麻花生米角

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    主料〓东北大米#145克|马铃薯淀粉#20克|熟花生米#50克|开水#116克|蜂蜜#1大匙|红曲粉#少许▲辅料〓糯米面#20克|绵白糖#15克|熟黑芝麻#60克|糖桂花#1大勺|猪油#1小勺

  • 芝士肉排堡

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    主料〓高筋面粉#140克|清水#70克|细砂糖#20克|无盐黄油#15克|鸡蛋液#10克|盐#1/4小勺|干酵母#1小勺|奶粉#1小勺|白芝麻#适量▲辅料〓猪瘦肉馅#300克|黄油#30克|鸡蛋#30克|洋葱#20克|蒜#2瓣|普通面粉#15克|料酒#1小勺|黑胡椒粉#1/2小勺|盐#1/2小勺|辣椒粉#1/2小勺

  • 芝士土豆培根卷

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    主料〓培根#280克|土豆#250克|洋葱#40克|口蘑#60克|红萝卜#30克▲辅料〓芝士#2片|黄油#10克|盐#5克|黑胡椒#5克

  • 桔梗拌黄瓜

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    主料〓桔梗#250g▲辅料〓黄瓜#100g▲配料〓葱#两颗|蒜#三颗|辣椒碎#50g|辣椒酱#30g|白糖#15g|白醋#25毫升|盐#适量|芝麻#适量|香油#适量|虾酱#适量

  • 红枣雪梨汤

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    主料〓雪梨#1个|红枣#6个|枸杞#少许▲辅料〓冰糖#少许

  • 醪糟醉山药

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    主料〓山药#400克▲辅料〓醪糟#200克|枸杞#适量

  • 迷迭香烤土豆

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    主料〓土豆#2个▲辅料〓海盐#1勺|橄榄油#2勺|黑胡椒碎#少许|迷迭香#少许

  • 麻香海蜇丝

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    主料〓即食海蜇丝#1袋▲辅料〓胡萝卜#1根|香菜梗#适量|熟芝麻#适量|鱼酿酱油#1大勺|花椒油#2小勺|盐#1小勺

  • 太子参虫草花汤

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    主料〓排骨#400g|太子参#10g|虫草花#22g|薏米#30g|茯苓#35g|芡实#30g▲辅料〓姜#5g|盐#1茶匙

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