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主料〓毛豆#300g|卤肉料包#1小包▲辅料〓醋#一勺|香油#2滴|盐#10g|葱#10g|干辣椒#5个|蒜#10g
主料〓土鸡#一只或半只|香菇#数粒▲辅料〓西洋参片#适量|小葱段#两根|花椒#少量|茴香#少量|生姜#数片▲配料〓料酒#一汤匙|白醋#一汤匙|食盐#适量
主料〓土豆#2个▲辅料〓黑胡椒粉#适量▲配料〓盐#适量|味精#适量|糖#适量
主料〓冬瓜#500克▲辅料〓干贝#适量|百合#适量|姜#适量|细盐#适量|枸杞#适量
主料〓糯米粉#100克|红薯#150克▲辅料〓白糖#10克
主料〓猪皮#适量▲辅料〓葱#适量|姜#适量|橙皮#适量|八角#适量|香叶#适量▲配料〓盐#适量|酱油#适量
主料〓土豆#250g▲辅料〓盐#适量|鲜酱油#10g|芝麻油#适量|花椒油#少许|辣椒油#适量|小香葱#2根|熟白芝麻#适量
主料〓紫菜#适量|潮汕肉丸#适量|鸡蛋#适量▲辅料〓姜#适量|蒜#适量|葱花#适量▲配料〓油#适量|盐#适量|鸡粉#适量
主料〓排骨#415克|腊鸡腿#195克|青菜#190克▲辅料〓料酒#适量|盐#适量
主料〓猪尾骨#600克|莲藕#400克▲辅料〓生姜#50克▲配料〓盐#适量
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