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主料〓牛肉#350g|牙签#50-60根|孜然#3g|花椒#2g|盐#2g|辣椒粉#20g|大蒜#10颗▲辅料〓植物油#200g|蚝油#1勺|生抽#少许|老抽#少许|淀粉#3g|香葱#1颗
主料〓茨菰#6个▲辅料〓山茶油#少许|椒盐#少许
主料〓糯米#4斤|甜酒曲#1包▲辅料〓温开水#适量▲配料〓白糖#200克
主料〓板栗#适量▲辅料〓蜂蜜#适量▲配料〓糖#适量|植物油#适量
主料〓猪肝#60g|瘦肉#90g|枸杞叶#450g|生姜#适量▲辅料〓油#适量|盐#适量|生粉#少量
主料〓牛肉#适量|大蒜#适量▲辅料〓辣椒粉#适量|香油#适量
主料〓褐麦手擀面#450克|五花肉#160克|平菇#130克|白萝卜#130克▲辅料〓盐#1克+2克|葱#1段|姜#2克|蒜#2瓣|料酒#8克|生抽#8克+5克|老抽#5克|蒂安黑胡椒粒#0.5克|食用油#3克
主料〓鸡翅根#8个|油菜#4颗▲辅料〓洋葱#半个|牛奶#200ml|玉米#半个|香菇#3朵|吉士粉#一大匙|植物油#适量|黄油#40克▲配料〓奥尔良鸡翅料#适量|黑胡椒#适量|盐#适量
主料〓饺子皮#适量|五花肉馅#适量|白菜#适量|马蹄#适量|葱#适量|姜#适量▲辅料〓盐#适量|生抽#适量|蚝油#适量|芝麻油#适量|白胡椒粉#适量|料酒#适量|十三香#适量
主料〓砂糖#1200g|柠檬#150ml▲辅料〓水#540ml
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