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主料〓咸菜头#半个▲辅料〓味极鲜酱油#适量|醋#适量
主料〓花生#500g|八角#10g▲辅料〓盐#3勺
主料〓蒜头#几粒|白萝卜#半根|生姜#1块|冰糖#适量|小米辣#几个▲辅料〓生抽#2勺|盐#少许|陈醋#适量
主料〓酱牛肉#300克▲辅料〓葱丝#适量|姜丝#适量|青尖椒丝#适量|红尖椒丝#适量|香菜段#适量▲配料〓李锦记蚝油#适量|李锦记旧庄蚝油#适量|天成一味特级鲜酱油#适量|老干妈豆豉#适量|湖南辣椒酱#适量|白糖#适量|芝麻辣椒油#适量
主料〓扇骨#500克|鲜淮山#250克|玉米#1根▲辅料〓红萝卜#1根|荸荠#8-10个▲配料〓姜#3片
主料〓绿豆#适量▲辅料〓薏仁#适量▲配料〓糖#适量
主料〓黄豆#50克|榛子仁#10粒▲辅料〓葡萄干#20克
主料〓冬瓜#270克|火腿片#2片▲辅料〓葱花#少许▲配料〓生抽#适量|盐#适量|鸡精#适量
主料〓小排骨#适量|小白菜#适量▲辅料〓葱#适量|姜#适量|料酒#适量|盐#适量|味精#适量
主料〓秋葵#10根▲辅料〓生抽#1小勺|蚝油#1小勺|糖#1g|盐#2g|料酒#2勺|醋#1大勺|红辣椒#1个|生姜#2片|蒜#3个|花椒大料水#1大勺
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