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情人节

  • 三文鱼田园色拉

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    主料〓新西兰帝王鲑#150g|小番茄#5个|黄瓜#1/2条▲辅料〓芝麻菜#50g|小洋葱#1/2个|干葱酥#10g▲配料〓盐#1g|黑胡椒#1g|橙味味曾汁#2汤匙约30g

  • 虾皮黄瓜皮蛋汤

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    主料〓黄瓜#一根|皮蛋#两颗|虾皮#少许▲辅料〓姜#一小块|小葱#数根|盐#少许

  • 菠菜拌粉丝

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    主料〓菠菜#400g|粉丝#1把▲辅料〓油#适量|盐#1勺|干辣椒#2只|蒜#2瓣|生抽#2勺|老干妈豆豉#1勺|白糖#1/2勺

  • 蒸滑蛋羹

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    主料〓鸡蛋#2只▲辅料〓葱#适量|蚝油#适量|生秋#适量|盐#适量|糖#适量

  • 清炖羊肉汤

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    主料〓羊肉#620克|羊肝#180克|羊肺#14克|羊肚#89克|羊心#52克▲辅料〓香菜#2棵|大蒜#4块|姜片#3块|小葱#3棵|八角#2个|草果#1个|桂皮#1块

  • 膨鱼腮海龙瘦肉汤

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    主料〓膨鱼腮#30G|海龙#4条|瘦肉#500G▲辅料〓莲子#适量|蜜枣#适量|新会陈皮#适量▲配料〓盐#适量

  • 凉拌冰草

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    主料〓冰草#200g|辣椒#半只|柠檬#半只|大蒜#1头▲辅料〓陈醋#150g|生抽#100g|糖#100g|芝麻油#少许

  • 蒜头炒丝瓜

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    主料〓丝瓜#450克▲辅料〓油#适量|盐#适量|鸡精#少许|蒜头#适量|干贝#6粒

  • 自制皮冻

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    主料〓猪皮#500g|水#1800g▲辅料〓盐#20g|苏打粉#10g

  • 凉拌黄瓜

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    主料〓黄瓜#2根▲辅料〓大蒜#4瓣|剁椒#1勺|醋#2调味勺|盐#1调味勺|香油#3勺|生抽#1汤勺

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