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情人节

  • 双莓蛋糕

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    主料〓鸡蛋#4个|低筋面粉#80g|杨梅酱#50g|植物油#30g|酸奶#40g|白砂糖#35g(蛋白)|蓝莓#适量▲辅料〓柠檬汁#3ml|肉松#适量|沙拉酱#适量

  • 肉末鸡蛋羹

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    主料〓鸡蛋#两个|猪肉末#适量|葱#适量▲辅料〓生抽#适量|盐#适量

  • 黑椒牛排

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    主料〓牛肉#适量▲辅料〓胡萝卜丁#适量|芹菜丁#适量|玉米#适量|鸡蛋#适量|生菜#适量|洋葱#适量|西兰花#适量▲配料〓大蒜#适量|黑胡椒#适量

  • 凉拌香辣土豆片

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    主料〓土豆#250g▲辅料〓盐#适量|鲜酱油#10g|芝麻油#适量|花椒油#少许|辣椒油#适量|小香葱#2根|熟白芝麻#适量

  • 拌卤蹄片

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    主料〓卤蹄#适量|大蒜#适量|小尖红椒#适量▲辅料〓盐#适量|生抽#适量|卤水#适量

  • 清汤羊脑

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    主料〓笨鸡腿#1只|带皮五花肉#100g|羊脑#300g▲辅料〓枸杞子#5g|菜心#50g|料酒#适量▲配料〓葱#20g|姜#10g|盐#4g|清水#5g|白胡椒粉#3g

  • 双浇头金针菇

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    主料〓金针菇#400克|朝天椒#适量|姜末#适量|蒜末#适量|小葱#1根▲辅料〓蚝油#1茶匙|醋#2茶匙|酱油#1/2茶匙|香油#2克|鸡粉#1克|食盐#1克

  • 蒜蓉孜然鸡脆骨

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    主料〓鸡脆骨#500g|蒜#10g|孜然#1勺|自制蒜蓉辣椒酱#1勺▲辅料〓糖#2匙|盐#0.5匙|味精#0.2匙

  • 莲藕香菇鲜鸡汤

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    主料〓鸡腿#2个|莲藕#200克|香菇#4个|百合#8克|山药#50克▲辅料〓盐#适量

  • 赤小豆煲生鱼汤

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    主料〓鲫鱼#2条|冬瓜#750克|赤小豆#60克▲辅料〓猪瘦肉#150克|生姜#3片▲配料〓盐#适量

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