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主料〓大土豆#1块▲辅料〓辣酱#1勺|糖#适量|生抽#适量|盐#适量|鸡精#适量
主料〓嫩鸡#约1300克▲辅料〓盐#150克|姜粉#15克|葱丝#5克|香菜#2克|料酒#10克|葱段#10克|芝麻油#30毫升|姜片#10克
主料〓白菜心#1棵|蜇皮#1袋▲辅料〓大蒜#适量|香菜#适量|红椒丝#适量▲配料〓盐#适量|生抽#少许|白糖#适量|醋#适量|麻油#适量|鸡精#适量|橄榄油#适量
主料〓金针菇#适量|莴笋#适量|豆腐丝#适量|水发香菇#适量|香菜#适量|鸡蛋#适量|姜丝#适量▲辅料〓史云生浓醇高汤#适量|盐#适量|胡椒粉#适量|酱油#适量|黑醋#适量|水淀粉#适量|植物油#适量
主料〓莴笋#适量▲辅料〓白糖#适量|食盐#适量|鸡精#适量|米醋#适量|辣椒油#适量
主料〓黄豆#200克▲辅料〓水#1000毫升▲配料〓白醋#适量
主料〓茄子#2个|土豆#3个▲辅料〓酱油#30克|香醋#10克|小葱#2根|蒜#10克|胡椒粉#1克|香油#3克|白糖#5克|盐#1小勺
主料〓白萝卜#半个▲辅料〓圣女果#1个|韭菜#适量|洋葱圈#适量|熟芝麻#适量|生菜#适量▲配料〓粗盐#10克|白糖#4勺|味达美酱油#2勺|老抽#半勺|香油#适量|花椒水#适量
主料〓香蕉#1根|李子#2个|红枣#4颗|芝麻#1小勺▲辅料〓牛奶#适量
主料〓莲子#适量|花生#适量|银耳#适量▲辅料〓清水#适量▲配料〓冰糖#适量
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