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主料〓芹菜#1颗|腐竹#5根▲辅料〓花椒#10粒|油#3勺|盐#1匙|蒜#5瓣|白醋#1匙|青豆#10颗|胡萝卜#1/3根
主料〓莲藕#350g▲辅料〓甜辣酱#50g|香菜#3棵
主料〓鸡蛋#2个|菠菜#适量|芹菜叶#适量|莴苣叶#适量▲辅料〓花生#适量▲配料〓蒜#适量|醋#适量|香油#适量|芝麻#适量|盐#适量|糖#适量|花生油#适量
主料〓土豆淀粉#适量|水#适量|油#适量|盐#适量▲辅料〓红辣椒#适量|青椒#适量|花椒#适量
主料〓牛腱子肉#1000g▲辅料〓姜#20g|料酒#2匙|生抽#100g|白糖#半匙|盐#适量|八角#三颗|花椒#3g|桂皮#8g|香花#4片|山楂片#5g|甘草#5g|干辣椒#3只|红曲米#3g
主料〓豆角#150克▲辅料〓芝麻酱#适量|食用油#适量
主料〓大白菜梗#适量|红剁椒#适量|蒜头#适量|花椒#适量▲辅料〓自然鲜酱油#适量|糖#适量|香醋#适量|胡椒#适量|油盐#适量
主料〓枸杞苗芽#150g|绿豆芽#150g▲辅料〓白醋#20g|辣椒油#1小勺|盐#1g|糖#1g|香油#少许
主料〓莴笋#三根▲辅料〓盐#少许|味精#少许|香油#少许|芥末油#少许|醋#少许
主料〓水芹菜#200g|五香豆干#3个|火腿#适量▲辅料〓生抽#1勺|蚝油#1勺|鸡精#少许|盐#适量|香油#1勺|蒜蓉#1.5勺|白醋#1勺|白糖#1勺
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