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主料〓鹿角菜#适量▲辅料〓青红椒#适量▲配料〓精盐#适量|生姜#适量|香醋#适量|生抽#适量|白糖#适量|大蒜#适量
主料〓藕片#适量|熟花生米#适量▲辅料〓葱末#适量|姜末#适量|蒜末#适量|老抽#少量|辣酱#少量|辣椒油#少量|盐#适量|白糖#适量
主料〓猪皮#260g▲辅料〓温开水#598g|盐#3g
主料〓毛豆#330克|醉麸#适量▲辅料〓鸡精#适量|芝麻油#适量
主料〓熟猪耳朵#300g▲辅料〓葱花#适量|辣椒油#适量|大蒜#适量|生抽#适量|盐#适量
主料〓海带丝#100g|胡萝卜丝#100g|青瓜丝#100g▲辅料〓蒜未#1颗|香醋#2勺|橄榄油#1勺|盐#1匙|胡椒粉#1匙|生抽#1勺
主料〓熟鸡腿肉#200克▲辅料〓香菜#一颗|大蒜#2粒|辣椒粉#勺一|蚝油#半勺|酱油#勺2|米醋#勺2|白糖#半勺|盐#少许|香油#一勺|花生油#20克|花椒粉#适量
主料〓马齿苋#200g▲辅料〓蒜#1头|生抽#3勺|老抽#1勺|芝麻油#2勺|盐#适量
主料〓香芹#适量|核桃仁#适量▲辅料〓精盐#适量|味精#适量|香油#适量|花椒油#适量|白糖#适量
主料〓穿心莲#适量|西瓜#适量▲辅料〓白糖#1勺|浓缩橙汁#1勺
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