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主料〓牛肉#600g|西兰花#1朵|莲藕#1个|杏鲍菇#1个▲辅料〓酱油#3勺|醋#1勺|盐#适量|糖#1勺|清酒#2勺|蒜末#2勺|胡椒粉#适量
主料〓熟猪肉#300g|白菜帮#10片|豆腐泡#12个|粉条#一小把▲辅料〓酱油#少许|盐#少许
主料〓土豆粉#1包|娃娃菜#2颗|猪肉#适量▲辅料〓盐#适量|花椒#适量|葱#适量|姜#适量|生抽#适量|老抽#适量|醋#适量|料酒#适量|鸡精#适量
主料〓四季豆#100克|茄子#5个▲辅料〓生抽#1勺|盐#适量|剁椒#1小勺|油#适量|大蒜#2瓣
主料〓里脊#适量|豆芽#适量|青菜#适量|香菜#适量▲辅料〓花椒#适量|干辣椒#适量|淀粉#适量|盐#适量|郫县豆瓣酱#适量
主料〓海虾#350g▲辅料〓油#适量|盐#适量|杏鲍菇#适量|胡萝卜#适量|青椒#适量|酱油#适量|醋#适量|白糖#适量|料酒#适量|花椒#适量|红尖椒#适量|葱姜#适量
主料〓金针菇#200克|尖椒丝#半根|胡萝卜丝#半根|猪肉丝#50克▲辅料〓蒜末#适量|盐#适量|鸡精#少许|胡椒粉#少许|糖#少许|生抽#适量|料酒#适量
主料〓乌鸡#半只▲辅料〓莲子#适量|红枣#适量|枸杞#适量|生姜#适量
主料〓豆角#300g|凤爪#2个|菠萝#半个▲辅料〓油#适量|盐#适量|葱#适量|五香粉#适量|生抽#适量|辣椒酱#适量|蘑菇粉#适量
主料〓排骨#适量|面粉#适量|柴鸡蛋#2个▲辅料〓玉米油#适量|盐#适量|料酒#适量|花椒#适量|姜丝#适量|干红辣椒#3个|花椒粉#适量
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